okra

Okra w Polsce wciąż jest mało znana, a szkoda. Smakuje jak połączenie delikatnej cukinii i fasolki szparagowej. Dziś możesz kupić ją w wyjątkowo niskiej cenie, więc to idealny moment, by wreszcie dać jej szansę — zwłaszcza że sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i do bardziej skomplikowanych dań.

Okra? Wciąż niewielu z nas kojarzy to warzywo. W Polsce jest mało znane, choć na świecie docenia się je od wieków. Ma zielone, podłużne strąki, a w smaku przypomina fasolkę szparagową lub cukinię. Kryje się w nich mnóstwo wartości odżywczych. Podpowiadamy, jak okrę wprowadzić do diety.

Okra, znana również jako ketmia jadalna to jedna z tych roślin, która na pierwszy rzut oka nie wygląda na jadalną. Ta mała bylina z rodziny malwowatych kwitnie właśnie podobnie jak malwa – kwiaty ketmii są duże i bardzo jaskrawe. Ale po ich przekwitnięciu na roślinie pojawiają się podłużne, spiczasto zakończone, zielone owoce.

Podłużne owoce w kształcie palca smakują trochę jak połączenie fasolki szparagowej i cukinii. W Polsce są niemal nie znane, natomiast w Afryce, Azji czy na Karaibach stanowią ważny element diety tamtejszych mieszkańców. Okra to produkt bardzo uniwersalny, a poza tym pełen wartości odżywczych. Może warto go spróbować?

Okra zawiera wiele witamin. Pozwala również walczyć z wysokim cholesterolem i cukrzycą. W Lidlu kupimy warzywo w korzystnej promocji.

Mało znana niskokaloryczna roślina zawierająca w sobie dużą dawkę witaminy C i kwasu foliowego. O czym mowa? Oczywiście o okrze - niewielkiej roślinie pochodzącej z Afryki. Warto ją poznać i dodawać do znanych nam potraw. Sprawdzi się w nich doskonale.