Trwa ładowanie...
d429662
d429662

Naleśniki a la pizza

Przepis
3.9
(41 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

d429662
Zdjęcie
Zdjęcie
Składniki
  • Ciasto naleśnikowe:
  • 3 szklanki mleka
  • 300 g mąki
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 200 g kiełbasy
  • cebula
  • 200 g sera żółtego
  • 1/2 żółtej papryki
  • 200 g pieczarek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • Opcjonalnie:
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
Przepis

Mąkę przesiać do miski, połączyć z rozmąconymi jajkami i mlekiem. Doprawić solą i wymieszać dokładnie. Odstawić na 15 minut.

Cebulę posiekać i zeszklić, po chwili dodać plasterki pieczarek. Smażyć chwilę, aż nadmiar płynów odparuje. Dodać kiełbasę pokrojoną w półplasterki, paprykę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku. Smażyć chwilę, wymieszać ze startym serem żółtym.

Z ciasta usmażyć naleśniki - powinny być delikatne i plastyczne. Na każdy naleśnik nałożyć farsz, zwinąć w rulony lub kopertę. Podawać od razu lub dodatkowo obtoczyć w jajku, bułce tartej i smażyć na oleju.

d429662
Naleśniki a la pizza
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

13
5
Share
d429662
d429662

d429662
d429662
d429662