Trwa ładowanie...
di07blj
07-09-2013 03:56

Leczo

Przepis
Oceń jako pierwszy:
di07blj
Składniki
  • 1 opakowanie mrożonego leczo (ok. 4,60 zł)
  • 3 łyżki oleju
  • 300 g kiełbasy (najlepiej suchej) lub boczku
  • 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g) lub tyle samo zagęszczonego soku pomidorowego
  • pół łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz
  • mielona papryka
  • majeranek do smaku
  • posiekana pietruszka
Przepis

Do rondla o wysokich ścianach wlewamy olej, wrzucamy pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmażamy. Zmniejszamy ogień pod rondlem, wrzucamy zmrożone warzywa "Leczo" i mieszamy z kiełbasą. Podsmażamy całość bez przykrycia ok. 5 minut (aż papryka zwiotczeje).
Wlewamy pokrojone pomidory z puszki i dusimy na małym ogniu odparowując nieco sok (ok. 15 minut). Na powierzchni leczo powinny się pojawiać malutkie bąbelki - jeśli ogień będzie za duży i w rondlu będzie wrzeć, wtedy w ciągu 15 minut warzywa się rozgotują: leczo będzie niesmaczne, a warzywa będą się rozpadać.
Kiedy leczo jest już prawie gotowe (na ok. 3 minuty przed końcem) doprawiamy je solą, pieprzem, mieloną czerwoną papryką oraz majerankiem do smaku. Przyprawy stracą swój smak, jeśli dodamy je zbyt wcześnie.
Leczo podajemy posypane posiekaną natką pietruszki. Jako dodatek - chleb lub ryż na sypko.
Źródło zdjęcia: TanioSzybkoSmacznie.pl

Polecamy w wydaniu internetowym www.tanio-szybko-smacznie.pl

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
di07blj
di07blj
di07blj
Więcej tematów
di07blj

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj