Jogurtowe muffiny z jagodami
Zobacz przepis Darii Ładochy.
Daria Ładocha przygotowała kilka letnich propozycji dań z jogurtem w roli głównej. Podpowiedziała również, jak zrobić idealny jogurtowy dressing do sałatki. Na stole pojawiły się jogurtowe muffinki z jagodami, chłodnik wiśniowy oraz letnia sałatka w jogurtowym dressingu. My prezentujemy przepis na letnią słodycz.
Muffinki z jagodami
Składniki:
1 jajko lub dwa małe
100 gramów cukru pudru
3/4 szklanki jogurtu
szklanka mąki
łyżeczka ekstraktu z wanilii
20 g roztopionego i ostudzonego masła
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka jagód
Przygotowanie:
Jajka ubijamy z cukrem, jogurtem i ekstraktem z wanilii. Dodajemy roztopione i ostudzone masło. Łączymy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy jagody. Formę na muffiny wykładamy papilotkami i wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości. Możemy posypać po wierzchu dodatkowo jagodami.
