Jak prawidłowo mrozić produkty? Praktyczne porady

Mrożenie to jeden z najpopularniejszych sposobów na długoterminowe przechowywanie żywności. I słusznie, bo niska temperatura pozwala zachować większą część cennych składników produktów. Zobaczcie, jak prawidłowo mrozić mięso, warzywa czy owoce. Pamiętajmy też, że nie można przechowywać ich w zamrażarce bez końca.

Ryby mrozimy maksymalnie 4 miesiące. Warzywa nie powinny leżeć dłużej niż pół roku. Wieprzowinę lepiej zjeść przed upływem 8 miesięcy, natomiast wołowina może czekać w zamrażalniku nawet rok.