Idealny burger wg Gordona Ramsaya. Znany kucharz zdradza swoją receptę

Popularny kucharz Gordon Ramsay zdradził sekret na przygotowanie idealnych burgerów. Warto pamiętać o jego radach.

Gordon Ramsay to szkocki kucharz i restaurator
Źródło zdjęć: © ONS.pl

Burgery od dawna nie są zwykłym fast foodem. Dziś zjemy je nie tylko w małych osiedlowych budkach z zapiekankami, ale także w najdroższych restauracjach. Coraz popularniejsze jest również przyrządzanie burgerów w domu. Przed samodzielnym przygotowaniem potrawy warto jednak poznać kilka wskazówek. Tu z pomocą przychodzi Gordon Ramsay.

Popularny kucharz zdradził sposób na idealnego burgera. Po pierwsze mięso – dobrej jakości, najlepiej od lokalnych sprzedawców. Przed grillowaniem należy je połączyć z jajkiem i pozostawić na cały dzień. Warto pamiętać również o tym, aby podczas grillowania nie dotykać zbyt często kotleta, ponieważ powoduje to "zerwanie mięsa". Ramsay nie zapomina również o szczegółach – smaruje grillowane mięso masłem i kładzie na nie duszoną cebulkę.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu