Idealny burger wg Gordona Ramsaya. Znany kucharz zdradza swoją receptę

Popularny kucharz Gordon Ramsay zdradził sekret na przygotowanie idealnych burgerów. Warto pamiętać o jego radach.

Gordon Ramsay to szkocki kucharz i restaurator
Źródło zdjęć: © ONS.pl

Burgery od dawna nie są zwykłym fast foodem. Dziś zjemy je nie tylko w małych osiedlowych budkach z zapiekankami, ale także w najdroższych restauracjach. Coraz popularniejsze jest również przyrządzanie burgerów w domu. Przed samodzielnym przygotowaniem potrawy warto jednak poznać kilka wskazówek. Tu z pomocą przychodzi Gordon Ramsay.

Popularny kucharz zdradził sposób na idealnego burgera. Po pierwsze mięso – dobrej jakości, najlepiej od lokalnych sprzedawców. Przed grillowaniem należy je połączyć z jajkiem i pozostawić na cały dzień. Warto pamiętać również o tym, aby podczas grillowania nie dotykać zbyt często kotleta, ponieważ powoduje to "zerwanie mięsa". Ramsay nie zapomina również o szczegółach – smaruje grillowane mięso masłem i kładzie na nie duszoną cebulkę.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane