Trwa ładowanie...
d408ghu
06-06-2022 14:40

Gołąbki zapiekane z mozzarellą. Znakomity mariaż polsko-włoski

Przepis

Masz już dość zwykłych gołąbków w sosie pomidorowym? Zaskocz rodzinę nietypowym połączeniem. Jak się okazuje polskie, to polskie danie można połączyć z włoską mozzarellą. Jaki będzie efekt tego eksperymentu? Przekonaj się sam. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d408ghu
1.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego\1 główka młodej kapusty
  • 1 marchew
  • 1 torebka ryżu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka vegety
  • 1 cebula
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 390 g mozzarelli (kulki)
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka majeranku
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • sól
Przepis
  • Kapustę myję, przekładam do garnka, zalewam wodą i obgotowuję. Ryż gotuję w osolonej wodzie, po ugotowaniu studzę.
  • Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jajko, dodaję obraną drobno pokrojoną cebule, obraną startą na tarce o dużych oczkach marchew, ugotowany ryż, wsypuję majeranek, paprykę ostrą, sól. Masę mięsną dokładnie wyrabiam.
  • Na każdym liściu kapusty układam mięso i zwijam w roladki.
  • Roladki układam w naczyniu żaroodpornym, zalewam wodą, wsypuję vegetę i pod przykryciem piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C.
  • Po upieczeniu gołąbki przekładam do innego naczynia a sos z pieczenia wlewam do rondelka, dodaję przecier pomidorowy i gotuję do chwili zagotowania i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
  • Sosem polewam gołąbki i układam pokrojoną w plasterki mozzarellę. Chwilkę zapiekam w piekarniku do chwili rozpuszczenia się mozzarelli.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Gołąbki zapiekane z mozzarellą. Znakomity mariaż polsko-włoski
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
d408ghu

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d408ghu
d408ghu
d408ghu
d408ghu
Więcej tematów
d408ghu