Czy zupa krem z mrożonki jest zdrowa?

Uwielbiam warzywa, w tym mrożonki. Czy robienie zup i miksowanie mrożonych warzyw jest zdrowe? Czy lepiej jeść je w całości? Lubię, gdy wszystko jest kremowej konsystencji. Dodaję jogurt, sporo mrożonej natki pietruszki i oczywiście łyżeczkę dobrej oliwy na porcję zupy.

Obraz
Źródło zdjęć: © Fotolia

Mrożenie to jedna z najlepszych metod przedłużania trwałości żywności. W czasie zamrażania dochodzi do najmniejszych strat składników w porównaniu do innych procesów (np. suszenia). Co ważne, nie jest wymagane dodatkowe utrwalanie produktu substancjami konserwującymi. Biorąc pod uwagę powyższe argumenty, jak najbardziej można korzystać z mrożonek. Warzywa w tej postaci są znakomitą alternatywą dla świeżych, zwłaszcza zimą i wczesną wiosną. Nie widzę też powodu, aby nie mogła Pani rozdrabniać podgotowanych warzyw. Taka zupa krem z dodatkiem jogurtu i oliwy jest świetną propozycją na obiad, zawiera sporo witamin, składników mineralnych, dobrych tłuszczów, a nawet białka.

Źródło artykułu:
Wybrane dla Ciebie
Jedz ogórka kiszonego codziennie przez dwa tygodnie. Efekt miło cię zaskoczy
Jedz ogórka kiszonego codziennie przez dwa tygodnie. Efekt miło cię zaskoczy
Seniorzy powinni jeść garść dziennie. Wzmacnia kości i stawy, pomaga obniżyć cholesterol
Seniorzy powinni jeść garść dziennie. Wzmacnia kości i stawy, pomaga obniżyć cholesterol
Znajoma pokazała mi prosty trik na krojenie kalafiora. Nie muszę używać noża
Znajoma pokazała mi prosty trik na krojenie kalafiora. Nie muszę używać noża
Ta kawa jest lepsza od pumpkin spice latte. Pomoże ci pozbyć się oponki
Ta kawa jest lepsza od pumpkin spice latte. Pomoże ci pozbyć się oponki
Ma delikatny smak z lekko orzechową nutą i mało ości. Wersja wędzona dostępna w korzystnej cenie
Ma delikatny smak z lekko orzechową nutą i mało ości. Wersja wędzona dostępna w korzystnej cenie
Mało kalorii, sporo białka, a i tak przegrywa z dorszem. Ta ryba powinna cię zainteresować
Mało kalorii, sporo białka, a i tak przegrywa z dorszem. Ta ryba powinna cię zainteresować
Dodaję do placków ziemniaczanych. Są pulchne i delikatne, ale z bardzo chrupiącą skórką
Dodaję do placków ziemniaczanych. Są pulchne i delikatne, ale z bardzo chrupiącą skórką
Weź z kuchennej szafki i postaw na parapecie. Problem z wilgocią na oknach zniknie
Weź z kuchennej szafki i postaw na parapecie. Problem z wilgocią na oknach zniknie
Wszyscy myślą, że to tylko nieprzydatny odpad. Ja wykorzystuję je częściej niż fusy po kawie
Wszyscy myślą, że to tylko nieprzydatny odpad. Ja wykorzystuję je częściej niż fusy po kawie
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Wlej 3 łyżki do sałatki. Pomoże oczyścić organizm z toksyn i zregenerować wątrobę
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Syrop z cebuli może się schować. Ta mikstura ratuje odporność
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami
Tego absolutnie nie rób z pomidorami. Dietetyk przestrzega przed skutkami