Aksamitny deser z borówkami. W środku czeka niespodzianka

Aksamitny deser czekoladowy z borówkami. Nie można przejść obok niego obojętnie. Wygląda bardzo skromnie, ale to tylko pozory. Po włożeniu łyżeczki do środka naszym oczom ukazuje się płynna czekolada. Rozkosz dla podniebienia. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Alina Jasińska

25 maja 2020, 11:47

Czas przygotowania: 30-60 minut
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

2 tabliczki gorzkiej czekolady
kostka prawdziwego masła
50 g dobrej mąki pszennej, przesianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
100 g cukru
borówki lub maliny

Przepis

1. W dużym garnku zagotować wodę, na nim ustawić mniejszy rondelek. Włożyć rozdrobnioną czekoladę i pokrojone masło. Podgrzewać i mieszać do rozpuszczenia, wystudzić.

Przepis

2. Jajka ubić na sztywno z cukrem. Następnie wolno wlewać czekoladę z masłem, powoli mieszając. Na koniec porcjami, dosypywać mąkę i mieszać ręcznie.

Przepis

3. Ciasto przelać do żaroodpornych miseczek, przykryć folią spożywczą i wstawić do zamrażarki na 2 godz.

Przepis

4. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Wyjąć deser z zamrażarki, pozostawić na 5 min. w temp pokojowej, następnie wstawić do piekarnika i zapiekać 18 minut.