07-07-2022 10:40
Wegetariańskie leczo z cukinią i żółtym serem
Przepis
Potrawa bardzo popularna także w Polsce, choć nasza wersja trochę różni się od węgierskiej, w której pomidory i papryka duszone są zwykle na smalcu, z dodatkiem wędzonej słoniny i z podsmażoną na złocisty kolor cebulą, a następnie doprawione papryką w proszku. My proponujemy leczo w wersji wegetariańskiej.
2.6
(8 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
| Rodzaj diety: |
Adobe Stock Składniki
Przepis
- Cebulę pokrój na cząstki, a czosnek przeciśnij przez praskę.Cukinię i bakłażana pokrój w grubsze plastry.
- Paprykę pokrój w niedużą kostkę.Na patelni smaż cebulę i czosnek,następnie dodaj paprykę,bakłażana i cukinię.
- Smaż około 5 minut na dużym ogniu,ciągle mieszając.Podsmażone warzywa podlej bulionem.
- Dodaj pomidorki koktajlowe i zioła.Gotuj jeszcze przez 10 minut. Przypraw do smaku.Gotowe leczo posyp żółtym serem.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Wegetariańskie leczo z cukinią i żółtym serem
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
