zamienniki

Różne gatunki kasz oferują bardzo wiele zdrowych wartości odżywczych. Warto włączyć je do codziennej diety, zastępując nimi np. ziemniaki. Oto kilka gatunków kasz, na które warto zwrócić uwagę. Dlaczego warto je spożywać?

Bataty o słodka odmiana ziemniaków, która cieszy się rosnąca popularnością w naszym kraju. Warto je spożywać regularnie, ponieważ zawierają mnóstwo wartości odżywczych, a przy tym doskonale smakują. Dlaczego warto je jeść?

Cukinia to bardzo dobry zamiennik dla ziemniaków. Najlepszym dowodem na to, są placki z cukinii. Przygotowuje się je podobnie jak w przypadku placków ziemniaczanych. Oto przepis i potrzebne składniki.

Alternatyw dla soli możemy szukać w sklepach i na bazarkach. Mają prozdrowotne właściwości i wyjątkowy aromat. Używając ich, podkręcimy smak potraw, a jednocześnie zdecydowanie poprawi się nasze samopoczucie. Nadmiar soli w diecie prowadzi m.in. do obrzęków i nadwagi. Oto 5 propozycji, których możemy używać zamiast soli.

Jego aromatyczne kłącza można kandyzować lub suszyć. Ze względu na silny zapach i rozgrzewające właściwości określa się go mianem "polskiego imbiru". Występuje na podmokłych terenach, porasta brzegi stawów, jezior, sadzawek, rzek, o czym mowa? O tataraku. Jego kłącza zbiera się od wiosny do jesieni. Im młodsze, tym lepsze. Warto zaprosić tę roślinę do swojej kuchni.

Ile razy zdarzyło ci się przygotowywać jakąś potrawę, zaglądasz do lodówki, a tam nie ma ani jednego jajka, a w tym przepisie są one niezbędne? A może zapomniałeś kupić śmietany lub ketchupu? Spokojnie - w kuchni nie ma rzeczy niezastąpionych! Poznaj kilka zamienników kulinarnych, które uratują twoją potrawę w kryzysowej sytuacji.

Są takie produkty, których używamy w kuchni codziennie. Nie mogą się bez nich obejść nawet najprostsze potrawy. Jednak część z nich nie należy do najzdrowszych, a niektóre nie są wskazane przy różnych dolegliwościach. Dlatego warto wiedzieć, czym te produkty można zastąpić, nie tracąc właściwości, konsystencji i smaku potrawy. Dodatkowo stosując je, dostarczamy organizmowi cennych substancji odżywczych.