wielkopolska

Sezon na rogale świętomarcińskie właśnie się rozpoczął! Te wielkopolskie słodkości zachwycają aromatem białego maku, chrupiącym ciastem i dodatkiem rodzynek, orzechów i skórki pomarańczowej. Sprawdź, gdzie kupisz je w promocji.

Ślepe ryby z myrdyrdą to tradycyjna wielkopolska zupa. Jej nazwa może być nieco myląca. W środku nie znajdziemy bowiem ani jednej ryby.

Smaczne danie mączne serwowane w aromatycznym sosie i kapustą. Nic dziwnego, że ta potrawa wciąż gości w wielu polskich domach. Po smażonym serze przyszedł czas na kolejny przysmak prosto z Wielkopolski. Dziś w ramach cyklu "Smaki Polski" przedstawiamy poznańskie szagówki.

Chociaż taka forma sera występuje w kilku miejscach na świecie, to właśnie wielkopolski ser smażony uzyskał unijne oznaczenie geograficzne i jest chronionym produktem regionalnym. Uwielbiany w wielu wielkopolskich domach jest częstym dodatkiem do kanapek. Podawany jest też jako danie obiadowe w towarzystwie pyr. Dziś w ramach cyklu "Smaki Polski" bierzemy pod lupę smażony ser.