wege

Eksperci są zgodni – ograniczanie spożycia mięsa to jeden z tych małych kroków, który każdy z nas może zrobić dla dobra Ziemi. Proste zmiany w jadłospisie nie tylko pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie, ale także pomogą budować zrównoważony system żywnościowy – pozwalają zachować bioróżnorodność, optymalnie wykorzystywać zasoby, takie jak woda i przeciwdziałać zmianom klimatycznym. W związku z tym warto sobie zadać pytanie, dlaczego kotlet z fasoli jest mniejszym obciążeniem dla planety niż ten z wołowiny?

Roślinny burger z grilla? Tak, to możliwe i proste! Jeśli chcesz przygotować imprezę w roślinnym klimacie, znajdziesz tu garść inspiracji na pyszne posiłki. Już dziś zaproś do swojej kuchni warzywa, owoce, a także ulubione mięsne klasyki w nowej, roślinnej odsłonie i zorganizuj grilla bez wyrzeczeń. Rozsmakuj się w soczystych burgerach, aromatycznych szaszłykach i chrupiących nuggetsach od The Vegetarian Butcher – będzie grillowo, skwiercząco i bardzo smacznie, tak jak lubisz!

Smaczne, zdrowe i proste do przygotowania. Roślinne potrawy z grilla zachwycają różnorodnością smaków i zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Przedstawiamy smaczne, wegańskie produkty, dzięki którym wyczarujesz wyborne przysmaki z rusztu. Wypróbuj je, a przekonasz się, że w niczym nie ustępują tradycyjnym daniom mięsnym!

Justyna Żyła raz po raz udowadnia w mediach społecznościowych, że kocha gotować. W tym przekonaniu utwierdzają celebrytkę fani – przyznają nieodmiennie, że była żona skoczka narciarskiego ma prawdziwy talent. Tym razem jednak obok zachwytu pojawiła się także niechęć.

Restauracja Ducks Eatery w nowojorskim East Village ukazała światu arbuza, który do złudzenia przypomina pieczoną szynkę. Zdjęcie owocu opublikowano na Instagramie. Arbuz podzielił internautów na zwolenników i przeciwników dania.

1 sierpnia do oferty Ikea wprowadzony został wegetariański hot dog. Redakcja WP Kuchni postanowiła spróbować go w dniu premiery. Jak smakuje?

Najpopularniejsza polska weganka, miłośniczka natury i dobrej kuchni. Udowadnia, że miska pełna liści i hummus to nie jedyne dania, na które mogą zjeść osoby, które wykluczyły z diety mięso oraz produkty odzwierzęce. Swoimi przepisami i praktycznymi poradami udowadnia, że każdy może gotować wegańsko, a jednocześnie pysznie. Autorka "wegańskiej biblii" Jadłonomii i prowadząca program "Zielona Rewolucja Marty Dymek" opowiada nam o pasji do gotowania, podróżach po 50 krajach i mopsie, który, chociaż jada tradycyjnie, też lubi warzywa i owoce, a szczególnie truskawki.

Nie masz pomysłu na smaczne dania bez mięsa? Zobacz, jak łatwo przygotować m.in. pyszne smoothie z bananów, mrożonych owoców, szpinaku i spiruliny.