sok z czarnego bzu

W wielu domach ten ciemny, aromatyczny płyn lądował w butelkach już pod koniec lata. Dziś mało kto o nim pamięta, choć dawniej był podstawowym wsparciem w trudniejszych porach roku.

Chyba nie ma bardziej wszechstronnego owocu. Jest pierwszym wyborem podczas przeziębienia. Ale to nie wszystkie jego zasługi, bo też wspiera zdrowie serca i zbija cholesterol. Pij go codziennie, a nie tylko, gdy zaczynasz kaszleć i smarkać. Naprawdę warto!

Sok z czarnego bzu od wieków jest stosowany jako domowy środek na walkę z infekcją. Działa wykrztuśnie i pomaga zwalczyć gorączkę, dlatego wiele osób podaje go w charakterze "leku" na grypę. Naukowcy z Washington State University postanowili sprawdzić działanie soku u osób z nadwagą. Wyniki są obiecujące.

Czarny bez to krzew wywołujący sprzeczne emocje. Już wierzenia ludowe mówiły o tym, że palenie gałązek przywoła diabła, a ich łamanie przyniesie nieszczęście. Jednocześnie krzew warto było sadzić przy domostwie, gdyż odganiał zło i czarną magię.

Agnieszka Maciąg w kuchni "Dzień Dobry TVN" namawiała do korzystania z uroków sezonowości i zachęcała do jedzenia kwiatów czarnego bzu. Modelka podkreślała, że to produkt idealny do przygotowania soku i przekąsek. Okazuje się, że roślina ta sprawdzi się na wiele dolegliwości i można przygotować z niej wyjątkową przekąskę. Co warto wiedzieć o kwiatach czarnego bzu?

Tegoroczna pogoda spowodowała, że rosnące dziko krzewy czarnego bzu, aż uginają się od owoców. Warto je zbierać i przygotowywać różnego typu przetwory