Temat

portugalia

31-07-2018 13:13

Portugalski przysmak. Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o sardynkach

Według najnowszych badań Polacy jedzą za mało ryb. Niestety w naszej kuchni nie są one tak popularne, jak chociażby w kuchni śródziemnomorskiej. Na które ryby warto więc zwrócić uwagę i czym się kierować przy ich wyborze? Dziś przyglądamy się sardynkom, niewielkim rybom, które kochają Portugalczycy.

19-07-2018 09:31

Podróż do krainy deserów. Słodka strona Portugalii

Desery od lat stanowią wizytówkę portugalskiej kuchni. Kokosowe bułeczki, serowe babeczki i migdałowe ciasta to tylko przykłady słodkich wypieków z Półwyspu Iberyjskiego. Nic dziwnego, że turyści nie mogą im się oprzeć. Przed wyjazdem na urlop w tamte strony warto więc przygotować się i przekonać, co portugalskie cukiernie mają nam do zaoferowania.

29-05-2018 10:54

Niesamowita Café Lisboa. Kawałek Portugalii w Krakowie

Za najbardziej portugalską kawiarnią w Krakowie kryje się kot, który przyleciał do Krakowa samolotem, cztery rowery noszące imiona i wielka miłość do ciastek znanych jako pastéis de nata.

30-03-2018 14:40

Aromatyczna jagnięca pieczeń z rozmarynem, suszony dorsz. Pokazują, jak smakuje Portugalia

Anegdota mówi, że Portugalczycy mają ponad trzysta sposobów na przyrządzenie bacalau, czyli solonego i suszonego dorsza. Jednak nie tylko dorszem portugalska kuchnia stoi.