Temat

pasztet bez mięsa

05-02-2020 12:27

Pieczemy pasztety. Będą smaczniejsze niż sklepowe

Rzadko decydujemy się na pieczenie pasztetów w domu, bo wydaje się, że jest to bardzo skomplikowane. Nic bardziej mylnego. Przygotowanie pasztetów jest wprawdzie czasochłonne, nie wymaga jednak wybitnych umiejętności kulinarnych. Pasztety możemy przygotowywać praktycznie z każdego mięsa, ale równie dobre będą te robione z warzyw. Nadają się zarówno warzywa strączkowe, korzeniowe, jak i zielone. Przepisów jest wiele, a my także mamy dla was kilka propozycji.

30-08-2018 11:18

Ziemniaczana uczta. Bataty w roli głównej

Bataty, nazywane czasem wilcem ziemniaczanym, to słodkie ziemniaki pochodzące z Ameryki Południowej. Mimo że w Polsce są rozpoznawalne i dostępne, nie są często wykorzystywane. Szkoda – nie tylko ze względu na ich wartości odżywcze, ale także niezwykle walory smakowe, które mogą być ciekawym urozmaiceniem w codziennej diecie.

04-12-2017 11:06

Biała fasola – ziarna pełne smaku. Najlepsze na chłody

Biała fasola to doskonałe źródło białka, dlatego warto ją jeść jak najczęściej. Można z niej przyrządzić wiele smakowitych potraw - od zup i gulaszy, poprzez pasty, pasztety, kotlety, sałatki, aż po ciasta i ciasteczka. Jeśli używamy białej fasoli, trzeba ją wcześniej namoczyć, kilkukrotnie zmieniając wodę, a potem ugotować. W ten sposób ograniczymy ryzyko wystąpienia dolegliwości żołądkowych po jej spożyciu.

11-08-2017 15:54

Pyszna soczewica w diecie. Sojusznik szczupłej sylwetki

Ma mnóstwo wartości odżywczych: dostarcza kwasu foliowego, żelaza, potasu i magnezu. Jest też znakomitym źródłem błonnika, dzięki czemu obniża poziom cholesterolu we krwi. Jednocześnie ma niski indeks glikemiczny, więc jest sojusznikiem szczupłej sylwetki. Powodów, dla których warto jeść soczewicę jest wiele, ale warto wiedzieć, jak ją podać.