najzdrowsze warzywa

Nikt z nas nie wątpi, że warzywa są zdrowe i powinny znajdować się w naszej codziennej diecie. Poza tym, że zawierają ogrom witamin i składników mineralnych, są niskokaloryczne, bardzo smaczne i doskonale komponują się z innymi produktami, urozmaicając nasze posiłki. Jednak które z nich są najzdrowsze? Czy można w ogóle w ten sposób klasyfikować warzywa?

Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu", radzi, jak przemycić warzywa w diecie dzieci. Jak się okazuje, przekonanie małych niejadków do jedzenia warzyw wcale nie musi być drogą przez mękę. Wystarczy trzymać się kliku prostych zasad.

Pachnący, zielony i bardzo zdrowy koper włoski, zwany fenkułem, to roślina o wielu zaletach. Warto go jeść jak najczęściej, gdyż zawiera mnóstwo wartościowych składników odżywczych i pozytywnie działa na nasze zdrowie.

Brukselka świeża najsmaczniejsza jest już po przymrozkach. Goryczkę usunie z niej gotowanie bez przykrycia z odrobiną cukru lub mleka.