Trwa ładowanie...
d2d6s8p
Temat

masło ghee

Masło ghee
11-10-2019 14:23

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Masło klarowane. Dobry tłuszcz, który warto mieć w swojej kuchni
22-10-2017 10:00

Masło klarowane. Dobry tłuszcz, który warto mieć w swojej kuchni

Masło klarowane jest w polskie kuchni od dekad. Jego zależy docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. Wierzą, że to boski dar i najlepszy tłuszcz na świecie. Tradycyjnie wytwarza się je z tłuszczu zwierzęcego, który musi być podgrzewany na wolnym ogniu. W ten sposób pozbawia się go białka i wody, tworząc czysty produkt, bez osadów czy szumowin. Oto kilka faktów na jego temat i podpowiedzi, jak zrobić ten specjał w domu.

Wspaniałe właściwości masła ghee. Niezastąpione do smażenia
23-02-2018 20:57

Wspaniałe właściwości masła ghee. Niezastąpione do smażenia

Masło, które wspaniale smakuje, jest zdrowe i ma bardzo długi okres przydatności do spożycia, to marzenie każdej pani domu. Na szczęście taki produkt istnieje naprawdę.

Tłuszcze wracają do łask
29-05-2017 18:23

Tłuszcze wracają do łask

Nie bójmy się tłuszczów. Są zdrowe i organizmowi niezbędne, pod warunkiem, że wybieramy tłuszcze dobrej jakości. Dziś nawet dietetycy zalecają masło, szczególnie klarowane, i smalec gęsi w codziennej diecie.

d2d6s8p
d2d6s8p
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj