Często zdarza się, że coraz mniej osób zwraca uwagę na codzienną dietę, co może być brzemienne w skutkach. Brak czasu powoduje, że sięgamy po przetworzone jedzenie zaburzające równowagę kwasowo-zasadową, czyli sprzyjającą obniżaniu pH. W konsekwencji dochodzi do zakwaszenia organizmu, które objawia się wieloma negatywnymi następstwami.
