ekologia

Olej olejowi nierówny, a ten palmowy jest najlepszym tego przykładem. Do Polski wciąż trafia w ogromnych ilościach i to w formie, która zdecydowanie nie służy naszemu zdrowiu.

Trend zero waste, popularny od jakiegoś czasu w kuchni, wkroczył również do przemysłu konfekcyjnego. Choć trudno sobie wyobrazić kurtki i buty uszyte z materiału wytworzonego ze skóry jabłek, takie rewolucyjne pomysły właśnie doczekały się realizacji.

Ekolodzy od lat zastanawiają się jak ograniczyć zużycie wody w gospodarstwach domowych. Jednym z nich może być przygotowanie żywności i jednoczesne zmywanie brudnych naczyń. Może brzmi dziwnie, jednak metoda gotowania w zmywarce jest znana i stosowana już od paru lat.

Polacy coraz chętniej sięgają po ekologiczne jedzenie. Według badań przeprowadzonych przez TNS Polska aż 30 proc. z nas deklaruje, że kupuje żywność ekologiczną. Cenimy ją przede wszystkim za lepszą jakość, która przekłada się na smak i zapach.