Trwa ładowanie...
d49kzx8
Temat

chlebowiec

6 najciekawszych zamienników mięsa
28-10-2022 10:55

6 najciekawszych zamienników mięsa

Już ponad 3 miliony Polaków deklaruje się jako wegetarianie, a jeszcze liczniejsze grono mocno ogranicza spożycie mięsa. Czym mogą zastąpić tradycyjnego schabowego albo mielonego? Smacznych i pożywnych zamienników na szczęście jest całkiem sporo…

Największy owoc świata. Jackfruit – jak go jeść?
31-08-2022 10:20

Największy owoc świata. Jackfruit – jak go jeść?

Uchodzi za największy owoc świata, a niektóre okazy potrafią ważyć nawet 50 kilogramów! W Polsce zakup świeżego jackfruita jest dużym wyzwaniem, ale również z marynowanego lub suszonego można przygotować pyszne potrawy, w tym wegetariańskie wersje… burgera czy schabowego.

Jakcfruit – co to takiego i do czego można go wykorzystać?
14-07-2022 10:55

Jakcfruit – co to takiego i do czego można go wykorzystać?

Czy istnieje owoc, który w potrawach może pełnić funkcję mięsa? Okazuje się, że tak! Jest ogromny, rośnie na drzewach i z powodzeniem można go wykorzystywać zamiast kurczaka czy wieprzowiny. Mowa oczywiście o jackfruicie. Co to za owoc i jak korzystać z jego wyjątkowych właściwości?

Chlebowiec - kulinarny hit nadchodzących lat
17-03-2020 08:49

Chlebowiec - kulinarny hit nadchodzących lat

Coraz częściej na nasze stoły trafiają owoce i warzywa, do niedawna popularne jedynie w egzotycznych krajach. Sprawny transport sprawia, że nasze, delikatne truskawki mogą bardzo szybko znaleźć się na talerzach mieszkańców Stanów Zjednoczonych czy Japonii, a nieznane wcześniej u nas owoce z Tajlandii, Indonezji czy Peru, pojawiają się w naszych sklepach. Jednym z takich owoców jest chlebowiec, czyli jackfruit.

Chlebowiec. Owoc, który może zastąpić mięso
07-01-2020 14:42

Chlebowiec. Owoc, który może zastąpić mięso

Owoce drzewa bochenkowego (chlebowca różnolistnego), zwane popularnie jackfruit znalazły się na liście tegorocznych trendów żywieniowych. Jackfruit uchodzi za największy na naszej planecie owoc rosnący na drzewie. Zazwyczaj jego waga sięga około 10 kilogramów, choć zdarzają się egzemplarze osiągające nawet 3-4 krotnie większe gabaryty. Zobacz film.

d49kzx8
Chlebowiec – owoc, który może zastąpić mięso
18-06-2019 12:29

Chlebowiec – owoc, który może zastąpić mięso

Chlebowiec, inaczej jackfruit (Artocarpus altilis), to owoc drzewa bochenkowego z rodziny morwowatych, rosnącego w południowej Azji i Afryce. Owoce chlebowca w naturze to niecodzienny widok: ogromne zielone bulwy zwisają z drobnych gałązek wzdłuż pnia. Są tak duże i ciężkie, że wydaje się, że gałęzie z trudnością je utrzymują.

Egzotyczny chlebowiec w kuchni. Owoc warty odkrycia
29-10-2017 11:23

Egzotyczny chlebowiec w kuchni. Owoc warty odkrycia

Jajowate zielone owoce pokryte elastycznymi wypustkami potrafią niekiedy ważyć nawet 30-40 kilogramów. Nic dziwnego, że naukowcy coraz poważniej zastawiają się, czy chlebowiec nie stanie się w przyszłości rozwiązaniem problemów żywnościowych ludzkości. Szczególnie że jego miąższ może być zarówno składnikiem deserów, jak i zamiennikiem mięsa.

d49kzx8
d49kzx8
Więcej tematów