Surówka z kapusty czerwonej
Czerwona kapusta, przez Ślązaków zwana modrą to nieodłączny dodatek do klusków z dziurką i rolady. Ja ją lubię jeść również w towarzystwie smażonej ryby i puree.
Surówka z kapusty czerwonej
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Wigilia
- Kategoria przepisów: Surówki
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
- czerwona kapusta 10 dag
- jabłko 1/2 szt
- olej 1/2 łyżki
- sok z cytryny
- sól
Przepis
Oczyszczoną i umytą kapustę osączyć i drobniutko poszatkować. Dodać posiekane jabłko. Wymieszać z olejem, skropić sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
