Składniki
- ciasto:
- 50 dkg mąki
- 25 dkg margaryny najlepiej Kasia
- 15 dkg cukru
- 3 żółtka
- 2 łyżki kakkao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ser:
- 1 wiadereczko sera zmielonego
- puszka brzoskwiń
- 20 dkg cukru pudru
- 15 dkg margaryny
- 3 żółtka
- 5 białek
- 3 łyżki mąki ziemnaiczanej
- rodzynki, skórka z pomarańczy
Przepis
ciasto - ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny.
Przepis
w tym czasie:
Masło ustrzeć do białości z cukrem i dalej ucierajac dodawać po jednym żółtku, łyżce sera i mąki ziemniaczanej.
Delikatnie wymieszać z bakaliami i pianą z 2 białek. Do formy zetrzeć połowe ciasta, wylać ser, połozyć brzoskwinie z puszki i na to dodać ubitą na sztywno pianę z pozostałych białek. Zetrzeć drugą połowę ciasta i wstawić do pieca.
1h - 180stopni.
Przepis
Najlepsze ciasto, bez tego sernika żadne urodziny, imieniny czy święta będą nie udane. Smacznego
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
