Pasztet grzybowy

Aromatyczny pasztet grzybowy podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jego przygotowanie jest proste i szybkie. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Pasztet grzybowyPasztet grzybowy
Katarzyna Kwella

Składniki

  • 400 g grzybów (prawdziwki, koźlaki, maślaki, podgrzybki)
  • 1 duża cebula
  • 3/4 szkl. śmietany
  • 2 bułki
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • łyżeczka świeżego tymianku
  • bułka tarta, masło

Przepis

Grzyby i cebulę należy pokroić i usmażyć na na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Bułkę namocz w śmietanie i dokładnie odciśnij. Usmażone grzyby wraz z bułką przepuść przez maszynkę do mięsa, a potem dokładnie wymieszaj z żółtkami, tymiankiem i ubitymi białkami.

Przepis

Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą formy, wygładź powierzchnię i posyp bułką tartą. Piecz 50 min w temp. 180 stopni.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zapomnij o imbirze i cynamonie. Ta przyprawa sprawi, że herbata cię rozgrzeje
Zapomnij o imbirze i cynamonie. Ta przyprawa sprawi, że herbata cię rozgrzeje
Zjedz po sylwestrze. Syndrom następnego dnia nie będzie tak uciążliwy
Zjedz po sylwestrze. Syndrom następnego dnia nie będzie tak uciążliwy
Myślisz, że jest lepszy od cukru? Uważaj, może zrujnować wątrobę
Myślisz, że jest lepszy od cukru? Uważaj, może zrujnować wątrobę
To najgorsza owsianka. Skok cukru i senność po posiłku gwarantowane
To najgorsza owsianka. Skok cukru i senność po posiłku gwarantowane
Jesienią i zimą jemy je często. Niewielu wie, jak duży wpływ mają na organizm
Jesienią i zimą jemy je często. Niewielu wie, jak duży wpływ mają na organizm
Ugotuj skórkę z cytryny i dwa dodatki. Zamiast do picia, wykorzystaj inaczej
Ugotuj skórkę z cytryny i dwa dodatki. Zamiast do picia, wykorzystaj inaczej
Słodkie churros, polskie pierogi i gorący grzaniec. Tyle gotówki szykuj, jak chcesz zjeść na jarmarku
Słodkie churros, polskie pierogi i gorący grzaniec. Tyle gotówki szykuj, jak chcesz zjeść na jarmarku
Jedz bez wyrzutów sumienia. Ten owoc to prawdziwa bomba zdrowia
Jedz bez wyrzutów sumienia. Ten owoc to prawdziwa bomba zdrowia
Zapomnij o pieczarkach. Te grzyby to skarbnica błonnika i smakowity zamiennik mięsa
Zapomnij o pieczarkach. Te grzyby to skarbnica błonnika i smakowity zamiennik mięsa
Wyjątkowe włoskie wypieki. Od święta i na specjalne okazje
Wyjątkowe włoskie wypieki. Od święta i na specjalne okazje
Wielu wyrzuca do kosza, a ja zalewam wrzątkiem i piję jak herbatę. Czyści jelita ze złogów
Wielu wyrzuca do kosza, a ja zalewam wrzątkiem i piję jak herbatę. Czyści jelita ze złogów
Regeneruje wątrobę, chroni przed cukrzycą. Pij szklankę dziennie przez dwa tygodnie
Regeneruje wątrobę, chroni przed cukrzycą. Pij szklankę dziennie przez dwa tygodnie
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯