Nazwa ryby odstrasza, a ma mniej ości niż dorsz. W Lidlu i Aldi teraz w promocji

Choć jego nazwa może budzić zdziwienie, grenadier (buławik czarny) to ryba, która szybko zdobywa popularność na polskich stołach. Delikatne białe mięso, niewielka ilość ości i łagodny smak sprawiają, że jest doskonałą alternatywą dla dorsza czy mintaja. To propozycja zarówno dla tych, którzy szukają zdrowej ryby na codzienny obiad, jak i dla osób eksperymentujących w kuchni.

Grenadier wciąż bywa niedoceniany przez polskich konsumentów. Szkoda, bo to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych propozycji, gdy zastanawiasz się, jaką rybę na obiad kupić.

Grenadier wyróżnia się delikatnym, białym mięsem o łagodnym smaku, który przypadnie do gustu nawet osobom, które na co dzień unikają intensywnych rybnych aromatów. Co więcej – ma mniej ości niż popularny dorsz, dzięki czemu świetnie sprawdza się w rodzinnych posiłkach, również dla dzieci.

Pod względem wartości odżywczych buławik czarny jest lekkostrawny, bogaty w pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak fosfor czy selen. To doskonałe źródło zdrowych składników odżywczych, które wspierają pracę układu nerwowego i odpornościowego.

Dodatkowo grenadier cechuje się niską zawartością tłuszczu, co sprawia, że jest świetnym wyborem dla osób dbających o linię lub poszukujących ryby idealnej do diety lekkostrawnej.

Jedną z największych zalet, jakie ma grenadier (buławik czarny), jest jego uniwersalność w kuchni. To ryba, która doskonale odnajduje się w różnych formach podania – od klasycznego smażenia, przez pieczenie, aż po wędzenie. Dzięki temu łatwo dopasujesz ją do swojego jadłospisu, niezależnie od tego, czy planujesz szybki obiad w tygodniu, czy bardziej uroczysty posiłek.

• Filet pieczony – delikatne mięso grenadiera świetnie sprawdza się w piekarniku. Wystarczy doprawić je solą, pieprzem, ziołami i odrobiną oliwy. Pieczony filet zachowuje soczystość i świetnie komponuje się z warzywami lub lekką sałatką.
• Filet smażony – w panierce lub delikatnie oprószony mąką. Dzięki swojej zwartej strukturze grenadier nie rozpada się na patelni, a jego smak idealnie łączy się z klasycznym dodatkiem ziemniaków i surówki.
• Grenadier wędzony – to prawdziwy hit do sałatek i past rybnych. Jego subtelny, lekko dymny aromat sprawia, że potrawa nabiera charakteru, a ryba w tej formie staje się ciekawą alternatywą dla tradycyjnego łososia czy makreli.

Co ważne, grenadier jest rybą dietetyczną, więc świetnie sprawdzi się nie tylko w codziennej kuchni, ale również w menu osób dbających o sylwetkę czy zdrową dietę.

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić rybę na obiad w dobrej cenie, to właśnie teraz jest najlepszy moment, by sięgnąć po grenadiera. Zarówno Lidl, jak i Aldi przygotowały atrakcyjne promocje na ryby, dzięki którym możesz spróbować tej wyjątkowej ryby w różnych odsłonach.

• W Lidlu znajdziesz grenadiera wędzonego w cenie 2,99 zł za 100 g (29,90 zł/kg). To świetna opcja, jeśli szukasz ryby do sałatek, kanapek czy past rybnych.
• W Aldi dostępny jest grenadier – filet bez skóry za 3,99 zł za 100 g (39,90 zł/kg). To doskonała baza na szybki obiad: wystarczy wrzucić go na patelnię lub upiec w piekarniku, aby cieszyć się zdrowym i sycącym daniem.

Porównując ceny, widać wyraźnie, że Lidl kusi niższą ceną za produkt wędzony, natomiast Aldi proponuje świeży filet gotowy do obróbki cieplnej. W zależności od tego, czego szukasz – lekkiej przekąski czy składnika na główny posiłek – obie oferty są naprawdę korzystne.