Trwa ładowanie...
d126hba
d126hba

Kurczak pieczony na surowym ryżu. Hit internetu

Przepis

Przepyszne jednogarnkowe danie, czyli kurczak pieczony z ryżem i warzywami. Nie musimy osobno gotować ryżu, ponieważ ugotuje się on w piekarniku. Zapewniamy, że jak raz spróbujecie tego dania, to stanie się ono waszym ulubionym.

3.7
(52 głosy)
Oceń:
d126hba
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4-6

Kurczak pieczony na surowym ryżu. Hit internetu
123RF
Kurczak pieczony na surowym ryżu. Hit internetu
Składniki
  • 6 udek z kurczaka (oddzielić palki od udek, wyjdzie nam 12 części kurczaka)
  • 3 szklanki ryżu
  • cienko krojony boczek lub szynka parmeńska
  • mala puszka czerwonej fasoli
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 kolory papryki z każdej po pol
  • 10 dużych pieczarek
  • 2 cebule
  • szklanka piwa
  • pol szklanki przecieru pomidorowego
  • 5 szklanek wody
  • 1 opakowanie przyprawy do kurczaka lub gyrosa lub do gulaszu ( decyzja należy do was w czym wy lubicie zamarynować kurczaka)
  • pol puszki kukurydzy
  • 4 łyżki oleju
  • Przyprawy: sól 2 łyżki, pieprz 1 łyżka, papryka czerwona 2 łyżki, tymianek (lub zioła prowansalskie) 2 łyżki, vegeta 1 plaska łyżka, odrobina maggi, curry 1 łyżka, jeśli potrawa ma być na ostro, tak jak moja dodajemy jeszcze 2 łyżki pieprzu kajeńskiego
Przepis
  • Kurczaka myjemy i marynujemy na noc w oleju piwie i przyprawie np. do kurczaka bądź gyrosa. Pozostawiamy w lodowce na minimum 4 godziny, ale jak poleży przez noc będzie jeszcze lepiej.
  • W garnku zagotowujemy 5 szklanek wody z przyprawami, które podane są w ostatnim punkcie oraz z przecierem. Na dużą blachę wysypujemy 3 szklanki ryżu to około 5-6 woreczków ryżu, na nim układamy warzywa pokrojone tak jak lubicie, kukurydzę oraz fasolę czerwona.
  • Wyciągamy z lodówki kurczaki i owijamy je w szynkę lub bekon i układamy na warzywach. Całość zalewamy ciepłym wywarem, najlepiej polewać chochlą, jeśli zostanie nam w garnku jeszcze sporo wywaru, nie martwcie się po 40 minutach pieczenia dolejecie resztę.
  • Tak uszykowaną surową potrawę wkładamy do piekarnika, jeśli ma termoobieg pieczemy w temperaturze 180 st. C przez 1 godzinę i 10 minut, jeśli wasz piekarnik nie ma termoobiegu, pieczemy w temperaturze 200 st. przez 1 godzinę i 30 minut. Kurczaka należy sprawdzać, jak wiadomo jeden piecze się szybciej drugi wolniej.

Przepis dodał użytkownik zarloczek.pl

Kurczak pieczony na surowym ryżu. Hit internetu
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d126hba

Podziel się opinią

14
7
Share
d126hba
d126hba

d126hba
d126hba
d126hba