Trwa ładowanie...
d1w40yr
26-01-2022 11:18

Kulki kalafiorowe. Lepszej przekąski dawno nie próbowałeś

Przepis

Doskonała przekąska, która smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Chrupiące złociste kuleczki kalafiorowo-ziemniaczane z dodatkiem aromatycznych przypraw. Możemy je przygotować w dwóch wersjach - orientalnej i europejskiej.

d1w40yr
4.3
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock, fot: ©Stepanek Photography - stock.adobe.com
Składniki
  • 1 średni kalafior
  • ziemniaki (objętościowo tyle samo, ile jest kalafiora)
  • 1 jajko + mąka do sklejenia
  • świeża kolendra lub natka pietruszki
  • curry i imbir lub zioła prowansalskie i tymianek
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Przepis
  • Kalafiora i ziemniaki ścieramy na dużych oczkach. Łączymy, mieszając z kolendrą lub pietruszką (kolendra jest lepsza do wersji curry, pietruszka do europejskiej), dodajemy jajko i trochę mąki, żeby masa dala się uformować w kulki. Dodajemy preferowany zestaw przypraw oraz sól i pieprz.
  • Smażymy na złoty kolor w dosyć głębokim oleju, tak żeby kulki do polowy się zanurzały, w średnio wysokiej temperaturze
  • Kulki są dobre jako przekąska czy przystawka, również z sosami czy dipami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Kulki kalafiorowe. Lepszej przekąski dawno nie próbowałeś
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1w40yr
d1w40yr
d1w40yr
d1w40yr
Więcej tematów
d1w40yr

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj