Kotlety z ziemniaków i sera. Szybki obiad za grosze
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku kotlety ziemniaczane to świetny pomysł na bezmięsny obiad. Będą doskonale smakować z sosem pieczarkowym i ulubioną surówką.
Kotlety z ziemniaków i sera. Szybki obiad za grosze
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Dania z ziemniaków
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 2-3 jajka
- 30 dkg białego sera
- 3 łyżki mąki
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- bułka tarta
- olej
Przepis
- Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Cebulę obrać drobno posiekać i zeszklić na oleju.
- Ostudzone ziemniaki rozgnieść , dodać cebulę i gałkę muszkatołową.
- Do masy dodać mąkę, jajka, rozgnieciony biały ser, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
- Z masy uformować kotlety, panierować w tartej bułce i smażyć na oleju na złoto.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
