Kolorowy gulasz drobiowy z warzywami

To jest obiad w stylu "co się nawinie". Na patelnię lub do garnka wrzucacie swoje ulubione warzywa, mięso, przyprawy. Otrzymacie kociołek wypełniony pysznym kolorowym gulaszem. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 podwójny filet kurczaka
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 2 łyżki sosu chili słodko pikantnego
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• olej do smażenia
• sól
• 2 papryki czerwone
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku

• Mięso myję, osuszam, kroję w paseczki. Do mięsa dodaję ketchup, sos sojowy ciemny, miód, paprykę ostrą oraz sól, dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.
• Cebulę, czosnek obieram, cebulę drobno kroję, czosnek przeciskam przez praskę. Warzywa smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju.
• Marchew, pietruszkę obieram, kroję w słupki. Paprykę myję, usuwam nasiona i również kroję w paseczki, brokuł dziele na mniejsze różyczki.
• Warzywa przekładam do cebuli, podlewam jedną szklanką wody i gotuję około 20 minut. Po tym czasie wlewam sos sojowy jasny, ocet, sos chili i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
• Dwie minut gotuję i łączę z mięsem. Podaję z ryżem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl