Grzyby (strona 17 z 17)

Sos tatarski to, obok chrzanowego, obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Podawaj go z jajkami, kanapkami, a jeśli chcesz - wymieszaj z sałatką jarzynową.

Wydaje wam się, że przygotowanie uszek do wigilijnego barszczu jest trudnym zadaniem, dlatego co roku kupujecie gotowe uszka w garmażerce? Duży błąd. Mamy dla was podstawowy przepis na te pyszne świąteczne pierożki. Miękkie i elastyczne ciasto, dobrze doprawiony grzybowy farsz. Czego chcieć więcej?

Jarskie gołąbki z ziemniakami i grzybami to świetna propozycja zarówno na co dzień, jak i na wigilijny stół. Moja rodzina zajada je z keczupem, jeśli jednak do gołąbków podamy grzybowy sos zamienią się w odświętne danie.

Mamy przepis na najlepszy staropolski bigos. Potrawę przygotowuje się z kiszonej kapusty i dużej ilości mięsa obowiązkowe dodatki to przyprawy, suszone śliwki, grzybki oraz czerwone wino. Im dłużej gotujemy bigos, tym staje się on smaczniejszy i bardziej aromatyczny.

Połączenie ryby i grzybów jest przepyszne. Ryba w sosie borowikowym na stałe zagościła w moim domu. Podają ja nie tylko od święta.

Do bigosu najczęściej podajemy chleb. Nasz czytelniczka ma jednak znacznie ciekawszą wersję. Drożdżowe "grzybki" nie tylko pięknie prezentują się na stole, ale również świetnie smakują. Chcecie zaskoczyć swoich gości? podajcie aromatyczny grzybowy bigos w grzybkach.

Najlepszy przepis na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. tradycyjnie podajemy je okraszone podsmażoną cebulką.

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa grzybowa najlepiej smakuje jesienią i zimą. W wielu domach grzybową podaje się również podczas wigilijnej wieczerzy. Idealnym uzupełnieniem zupy będą łazanki.

Jesienią i zimą lubi rozgrzewające i sycące dania, dlatego chętnie sięgamy po tradycyjne polskie przepisy na zupy, gulasze oraz bigos. Bigos gości na naszych stołach już od wieków. Początkowo był przygotowywany jedynie z mięsa, bez dodatku kapusty.