3 sposoby na kotlety ziemniaczane dla każdego!

Kotlety ziemniaczane to tani, szybki i sycący obiad, który zrobisz w prosty sposób. Najsmaczniejsze są z cebulką lub żółtym serem, ale możliwości podania placków ziemniaczanych jest znacznie więcej. Dziś przedstawiamy 3 wyjątkowe pomysły na to, w jaki sposób można zrobić. Sprawdź je i wybierz danie dla siebie!

3 sposoby na kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane - jak je zrobić?

Kotlety ziemniaczane sporządzamy z ciasta, którego głównym składnikiem są oczywiście ziemniaki. To typowa potrawa kuchni polskiej, którą można podawać w wersji podstawowej lub z różnymi dodatkami, takimi jak cukinia, mięso mielone czy z pieczarki.

Poniżej publikujemy 3 pomysły na obiad z kotletami ziemniaczanymi w roli głównej. Który z nich najbardziej przypadł Ci do gustu?

Kotlety ziemniaczane z cukinią - przepis

Potrzebne składniki:

  • 1 duża cukinia;
  • 5 dużych ziemniaków
  • 1 jajko;
  • pęczek koperku;
  • mąka;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej. *

Sposób przygotowania:

1. Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

2. Po ugotowaniu cedzimy, ubijamy i przekładamy je do miski.

3. Płuczemy i siekamy koperek. Myjemy i osuszamy cukinię, odcinamy końcówki i ścieramy na dużych oczkach tarki.

4. Do przestudzonych ziemniaków dodajemy cukinię, jajko i przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Gotowe!

Kotlety ziemniaczane z żółtym serem - przepis

Potrzebne składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków;
  • 100 g żółtego sera;
  • 1 cebula;
  • 1 jajko;
  • 2 łyżki śmietany 18%;
  • bułka tarta;
  • 1/4 pęczka pietruszki;
  • 1/4 pęczka koperku;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej do smażenia.

Sposób wykonania:

1. Umyte i obrane ziemniaki gotujemy, a następnie ubijamy i studzimy.

2. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni.

3. Do ziemniaków dodajemy jajko, śmietanę, żółty ser, zeszkloną cebulę, posiekany koperek i pietruszkę i przyprawiamy solą i pieprzem.

4. Formujemy kotleciki, panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na patelni na złoto. Gotowe!

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami - przepis

Potrzebne składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków,
  • 0,5 szklanki mąki pszennej;
  • 2 jajka;
  • 1 łyżeczka soli;
  • 250 g pieczarek;
  • garść natki pietruszki;
  • 1 cebula;
  • 0,5 łyżeczki pieprzu,
  • bułka tarta.

Sposób wykonania:

1. Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, ugotowane ubijamy. Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę i sól i mieszamy na gładką masę. Odstawiamy.

2. Na patelni szklimy pokrojoną drobno cebulę, pieczarki ścieramy na tarce i smażymy do czasu, aż woda wyparuje. Przyprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki i wszystko razem mieszamy.

3. Z masy ziemniaczanej formujemy ciasto - jeśli jest zbyt klejące, dodajemy mąki, jeśli za mało - wody. Dzielimy je na 7 równych części, spłaszczamy i nakładamy farsz. Z takiej mieszanki formujemy kotlety.

4. Kotlety obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z każdej strony. Gotowe!

Smacznego!

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia