zielone banany

Nie odrzucaj w sklepie takich bananów. Większość Polaków unika, a dla jelit to prawdziwy skarb
9

Nie odrzucaj w sklepie takich bananów. Większość Polaków unika, a dla jelit to prawdziwy skarb

Zielone banany, choć mniej słodkie i twardsze niż te dojrzałe, skrywają w sobie prawdziwe bogactwo dla naszych jelit. Większość Polaków omija je szerokim łukiem, nie zdając sobie sprawy, że te niepozorne owoce są źródłem skrobi opornej, wspierającej trawienie i pomagającej utrzymać zdrową florę bakteryjną.
Karol Wiak

K. Wiak

Mąka bananowa – z czym to jeść?
2

Mąka bananowa – z czym to jeść?

Bardzo popularna w Afryce i Ameryce Środkowej, w Polsce praktycznie nieznana. Mąka wytwarzana z plantanów, zwanych warzywnymi bananami, na pewno zasługuje na większe zainteresowanie, gdyż jest produktem, który możemy wykorzystać w kuchni na wiele ciekawych sposobów.
Najlepsze banany rozpoznasz po kolorze. Nie przegap idealnego momentu
GALERIA
38

Najlepsze banany rozpoznasz po kolorze. Nie przegap idealnego momentu

Banany wiodą prym wśród egzotycznych owoców na polskim stole. Są dostępne w sklepach przez cały rok i często kuszą promocją. Ale jak wybrać te najsmaczniejsze? Odpowiedzią będzie kolor produktów. Okazuje się, że to nie te lekko żółte będą idealne, a kupowanie zielonkawych może się nam nie opłacić.