Trwa ładowanie...
d1l3kkt
Temat

warzywa kiszone

10 powodów, dla których warto jeść kiszonki
26-10-2021 08:48

10 powodów, dla których warto jeść kiszonki

O kiszonkach najczęściej przypominamy sobie zimą, kiedy to dostęp do świeżych warzyw i owoców jest trudniejszy. Właściwie to bardzo dobrze, bo kiszonki wzmacniają odporność, a w okresie jesienno-zimowym na pewno warto o nią zadbać. Okazuje się jednak, że po kiszonki warto sięgać przez cały rok. Mają one bardzo korzystny wpływ na funkcjonowanie całego ludzkiego organizmu. Zobaczcie, dlaczego powinniśmy wprowadzić je do swojej diety.

Kiszone? Nie tylko ogórki! Ukisić można niemal wszystko
06-08-2019 12:13

Kiszone? Nie tylko ogórki! Ukisić można niemal wszystko

Kiszenie to metoda utrwalania warzyw, owoców czy grzybów, polegająca na fermentacji mlekowej (co naprawdę w tym procesie się wydarza, pisaliśmy tutaj. Kiszenie kusi – jest proste i tanie, trudno więc uwierzyć, że tak niewiele produktów przerabiamy w ten sposób. Kiszonki można przygotować w zasadzie ze wszystkiego. Puśćmy więc wodze fantazji i wyciśnijmy z kiszonek, ile się da!

Przepisy na dania z kiszonek
03-02-2016 09:09

Przepisy na dania z kiszonek

Kiszenie to najzdrowszy i chyba najłatwiejszy sposób na przygotowanie wartościowych warzyw na zimę. Witaminy i minerały w nich zwarte wspierają naszą odporność o zimowej porze. Polega na przetworzeniu cukrów prostych zawartych w owocach czy warzywach w kwas mlekowy. W Polsce najczęściej kisi się ogórki oraz kapustę. W Japonii popularne są kiszone śliwki, a na Ukrainie jabłka czy gruszki.

d1l3kkt
d1l3kkt
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj