Trwa ładowanie...
d3nngiw
Temat

tatarska kuchnia

8 pyszności kuchni tatarskiej
19-12-2022 09:44

8 pyszności kuchni tatarskiej

Przybyli do Polski w XVII wieku, gdy król Jan III Sobieski przyznał im wsie na Podlasiu. Tatarzy szybko zasymilowali się z miejscową ludnością, ale zachowali poczucie odrębności, czego przejawem są zachowane do dziś zwyczaje kulinarne i wiele oryginalnych potraw, którymi zachwycają się turyści odwiedzający ten region naszego kraju.

Pieremiacze. Jak przyrządzić tatarski przysmak?
19-11-2020 09:55

Pieremiacze. Jak przyrządzić tatarski przysmak?

Świetnie smakują na ciepło i zimno, mogą być pożywnym daniem obiadowym lub pyszną przekąską. Choć nazwa potrawy brzmi egzotycznie, pieremiacze są od wieków związane z Podlasiem i zamieszkującymi ten region Tatarami. W jaki sposób przyrządzają swoje słynne pierożki?

Smak polskiego Orientu. Współczesna kuchnia tatarska z Podlasia
31-10-2018 08:46

Smak polskiego Orientu. Współczesna kuchnia tatarska z Podlasia

Polska mniejszość tatarska dziś najliczniej zamieszkuje województwo podlaskie, a w szczególności wsie Bohoniki i Kruszyniany. Kultura Tatarów stanowi unikatowy akcent także na kulinarnej mapie Polski. Nietypowe smaki nie bez powodu najczęściej odnaleźć można właśnie w specjałach wywodzących się z Podlasia. Których spośród tradycyjnych dań tatarskich warto zasmakować i w czym tkwi sekret ich oryginalnego i orientalnego aromatu?

Pierekaczewnik – tatarski przysmak na twoim stole
27-03-2017 10:30

Pierekaczewnik – tatarski przysmak na twoim stole

Pierekawecznik to tradycyjny świąteczny wypiek polskich Tatarów. Do dziś popularny na Podlasiu i zarejestrowany jako polski produkt tradycyjny. Stare porzekadło mówi o pierekaczewniku, że łatwiej go zjeść, niż zrobić. Dlaczego? O tym opowiada pani Janina Bielak.

d3nngiw
d3nngiw
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj