przeterminowane jedzenie

Data ważności - zwykle mówiąc o jedzeniu, posługujemy się tym ogólnikowym terminem. Do jednego worka wrzucamy więc dwie kwestie - datę przydatności do spożycia i czas minimalnej trwałości danego produktu. Czym się różnią te dwa terminy? Na jakich produktach je znajdziemy? I co oznaczają w praktyce? Czy musimy wyrzucić np. "przeterminowaną" mąkę lub płatki śniadaniowe? Na te i inne pytania odpowiada dietetyk z doświadczeniem klinicznym Ludmiła Podgórska - "połówka" promującego zdrowy styl życia duetu Blife i ekspertka w programie TVN Style "Rozenek cudnie chudnie".

Coraz więcej Polaków zwraca już uwagę na datę ważności na etykietach kupowanych produktów. Jednak mało osób wie, że w Polsce są dwa rodzaje znakowania przydatności do spożycia. Oba oznaczenia brzmią bardzo podobnie, ale znaczą zupełnie co innego. „Należy spożyć do” i „najlepiej spożyć przed” - czym się różnią te dwa pojęcia? Jakie produkty możemy jeść, nawet jeśli się przeterminowały?

Dziennikarz brytyjskiego portalu kupował wyłącznie produkty, którym wkrótce miała się skończyć data ważności. Trwało to dokładnie tydzień – w tym czasie mężczyzna nauczył się kilku rzeczy.