Trwa ładowanie...
dca87gr
Temat

polskie wędliny

Kiełbasa w słoiku – niezapomniany przysmak
08-02-2019 09:19

Kiełbasa w słoiku – niezapomniany przysmak

Przed pojawieniem się blaszanych konserw popularną formą przechowywania produktów mięsnych było wekowanie w słoikach. Wpychano do nich między innymi solidnie doprawione masy kiełbasiane, który zapoczątkowały polskie zamiłowanie do mielonek. Po kiełbasę w słoiku do dziś sięgamy bardzo chętnie.

Kontrowersyjny polski przysmak. Czy kaszanka jest zdrowa?
21-01-2019 09:26

Kontrowersyjny polski przysmak. Czy kaszanka jest zdrowa?

Pogardzana przez lata wędlina wytwarzana z kaszy, krwi i podrobów wraca do łask. Zaczęto ją nawet zaliczać do grona superfoods, czyli produktów spożywczych charakteryzujących się szczególnie korzystnym wpływem na zdrowie człowieka. Czy kaszanka naprawdę zasługuje na te zachwyty?

Pasztet od kuchni. Historia słynnego przysmaku
21-11-2018 07:01

Pasztet od kuchni. Historia słynnego przysmaku

Najdoskonalszy smak wymaga nie lada cierpliwości i precyzji. Im bardziej absorbujący jest proces kształtowania idealnej receptury i harmonijnego łączenia składników, tym bogatszych wrażeń smakowych możemy się spodziewać. W tym tkwi również sekret pasztetów, różniących się zarówno pod kątem rodzaju mięsa, dodatków, przypraw, metod przygotowania, jak i sposobów podania.

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają
07-09-2018 14:05

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty "bio", praktyka dodawania substancji konserwujących jest wciąż popularna.

Smak a skład. Podpowiadamy, jak czytać etykiety na wędlinach
07-08-2017 10:38

Smak a skład. Podpowiadamy, jak czytać etykiety na wędlinach

Mimo rosnącej popularności diety wegetariańskiej i wegańskiej nadal większość Polaków do codziennego jadłospisu chętnie wybiera produkty mięsne. Paczkowane smakołyki czy produkty na wagę kuszą rozmaitymi odmianami. Niestety, o dobrej jakości wybór nie jest łatwo. Wystarczy przeczytać skład i sprawdzić, jaki procent mięsa zawiera cały produkt.

dca87gr
dca87gr
Więcej tematów