Awokado, ze swoim bladożółto-jasnozielonym miąższem, rośnie na gałęziach Persea americana, wiecznie zielonej rośliny, której najstarsza odmiana pochodzi prawdopodobnie z Meksyku. W samym środku tego najłagodniejszego z owoców, uwielbianego ze względu na delikatny miąższ, znajduje się bardzo duża pestka, którą niegdyś ścierano i wykorzystywano do zabiegów upiększających.