Te smakołyki kojarzą się przede wszystkim z wakacjami nad morzem. Kupowane w budce, polane bitą śmietaną w sprayu i z garstką owoców nie są jednak odpowiednim posiłkiem. Gofry najlepiej zrobić w domu. Prosty przepis zaproponował Andrzej Polan. Kucharz radzi, aby do ciasta dodać masło zamiast innego, niezdrowego tłuszczu. Podpowiedział również, że proszek do pieczenia z powodzeniem zastąpi woda gazowana.
- Po wypieczeniu gofrów nie możemy kłaść ich jeden na drugim, ponieważ wtedy zachowują się jak naleśniki. Gofry muszą być chrupiące i miękkie w środku - dodał.
