sól spożywcza

Kuchenna, morska, stołowa, himalajska, jodowana i niejodowana, czarna i wreszcie – koszerna. Czym jest sól koszerna? Co to właściwie znaczy i do czego można ja wykorzystać. Sprawdźcie, będziecie zaskoczeni

Żelazocyjanek potasu zapobiega zlepianiu się kryształków popularnej przyprawy, ale jednocześnie ma szkodliwie wpływać na organizm, dlatego w sklepach coraz częściej pojawia się sól bez dodatku tego antyzbrylacza. Czy naprawdę warto po nią sięgać?

Nie ma kuchni bez soli. Wiedzieli o tym już nasi przodkowie, choć za przyjemność doprawiania nią potraw musieli płacić majątek. Sól była bowiem równie cenna jak złoto.

Sól himalajska różowa jest solą kamienną wydobywaną ręcznie w Pakistanie, dlatego mówi się, że nie zawiera zanieczyszczeń i jest wyjątkowo zdrowa.