Składniki
- 350 g makaronu kokardki Arrighi
- 250 g pomidorków cherry
- czerwona papryka
- garść świeżej bazylii
- 2 słoki tuńczyka w oliwie z oliwek Callipo 160 g
- 40 g czarnych oliwek Serpis
- 200 g mozzarelli
- oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedź i zahartuj zimną wodą i ponownie dokładnie odcedź. Pokrój pomidorki w ćwiartki, oliwki w plasterki, mozzarellę w kosteczkę, a tuńczyka odcedź i połącz wszystkie te składniki w dużej misce doprawiając oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Wymieszaj z zimnym makaronem. Podawaj jako sałatkę.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
