Przejdź na

Ryba po japońsku. Sekretem jest pomidorowa zalewa

Ryba po japońsku to bardzo popularny w Polsce sposób przyrządzania filetów rybnych. Kawałki ryby panierujemy w mące i bułce tartej, a następnie marynujemy w pomidorowej zalewie z octem. Tak przygotowaną rybę możemy podać jako przystawkę na świątecznym stole.

Marynowana rybaMarynowana ryba
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 60-70 dag filetów rybnych (np. dorsz, mintaj)
  • olej
  • 2 jajka
  • 1 cytryna
  • 0,5 szklanki bułki tartej
  • słoik ogórków konserwowych
  • 4 cebule
  • mąka do obtoczenia ryby

Zalewa:

  • szklanka oleju
  • puszka koncentratu pomidorowego
  • 8 łyżek keczupu łagodnego
  • 6 łyżek octu
  • łyżka cukru
  • sól, pieprz

Przepis

  • Filety skrop cytryną, obtocz w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Usmaż z obu stron na oleju.
  • Zalewa: wszystkie składniki wymieszaj ze szklanka wody, gotuj 3 minuty. Przypraw solą i pieprzem.
  • Papryki i ogórki pokrój w kostkę, cebule w pół krążki. W głębokim naczyniu układaj na przemian warzywa i ryby, wlej zalewę. Odstaw na godzinę.
Wybrane dla Ciebie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Naleśniki, które się nie rwą i wygodnie zwijają. Do ciasta dodaj popularny produkt z sałatki jarzynowej
Naleśniki, które się nie rwą i wygodnie zwijają. Do ciasta dodaj popularny produkt z sałatki jarzynowej
Zamiast ogórków wkładam do słoika to warzywo. Po ukiszeniu chrupie idealnie
Zamiast ogórków wkładam do słoika to warzywo. Po ukiszeniu chrupie idealnie
Nazywają ją "cudowną jagodą". Wystarczy jeden kęs, by kwaśne jedzenie stało się słodkie jak miód
Nazywają ją "cudowną jagodą". Wystarczy jeden kęs, by kwaśne jedzenie stało się słodkie jak miód
Polacy omijają maślane orzechy, a szkoda. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach
Polacy omijają maślane orzechy, a szkoda. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach
Chleb biblijny działa jak naturalna miotła w jelitach. Przy okazji zbija cukier i pomaga schudnąć
Chleb biblijny działa jak naturalna miotła w jelitach. Przy okazji zbija cukier i pomaga schudnąć
Zapomnij o mizerii. Ta ekspresowa surówka z cukinii znika ze stołu jako pierwsza
Zapomnij o mizerii. Ta ekspresowa surówka z cukinii znika ze stołu jako pierwsza
To pytanie wraca co roku. Wyjaśniamy, czy trzeba pasteryzować kiszone ogórki
To pytanie wraca co roku. Wyjaśniamy, czy trzeba pasteryzować kiszone ogórki
Zbija wysoki cukier i pomaga pozbyć się oponki na brzuchu. Jedz garściami
Zbija wysoki cukier i pomaga pozbyć się oponki na brzuchu. Jedz garściami
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY