Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zapomnij o imbirze i cynamonie. Ta przyprawa sprawi, że herbata cię rozgrzeje
Zapomnij o imbirze i cynamonie. Ta przyprawa sprawi, że herbata cię rozgrzeje
Zjedz po sylwestrze. Syndrom następnego dnia nie będzie tak uciążliwy
Zjedz po sylwestrze. Syndrom następnego dnia nie będzie tak uciążliwy
Myślisz, że jest lepszy od cukru? Uważaj, może zrujnować wątrobę
Myślisz, że jest lepszy od cukru? Uważaj, może zrujnować wątrobę
To najgorsza owsianka. Skok cukru i senność po posiłku gwarantowane
To najgorsza owsianka. Skok cukru i senność po posiłku gwarantowane
Jesienią i zimą jemy je często. Niewielu wie, jak duży wpływ mają na organizm
Jesienią i zimą jemy je często. Niewielu wie, jak duży wpływ mają na organizm
Ugotuj skórkę z cytryny i dwa dodatki. Zamiast do picia, wykorzystaj inaczej
Ugotuj skórkę z cytryny i dwa dodatki. Zamiast do picia, wykorzystaj inaczej
Słodkie churros, polskie pierogi i gorący grzaniec. Tyle gotówki szykuj, jak chcesz zjeść na jarmarku
Słodkie churros, polskie pierogi i gorący grzaniec. Tyle gotówki szykuj, jak chcesz zjeść na jarmarku
Jedz bez wyrzutów sumienia. Ten owoc to prawdziwa bomba zdrowia
Jedz bez wyrzutów sumienia. Ten owoc to prawdziwa bomba zdrowia
Zapomnij o pieczarkach. Te grzyby to skarbnica błonnika i smakowity zamiennik mięsa
Zapomnij o pieczarkach. Te grzyby to skarbnica błonnika i smakowity zamiennik mięsa
Wyjątkowe włoskie wypieki. Od święta i na specjalne okazje
Wyjątkowe włoskie wypieki. Od święta i na specjalne okazje
Wielu wyrzuca do kosza, a ja zalewam wrzątkiem i piję jak herbatę. Czyści jelita ze złogów
Wielu wyrzuca do kosza, a ja zalewam wrzątkiem i piję jak herbatę. Czyści jelita ze złogów
Regeneruje wątrobę, chroni przed cukrzycą. Pij szklankę dziennie przez dwa tygodnie
Regeneruje wątrobę, chroni przed cukrzycą. Pij szklankę dziennie przez dwa tygodnie
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯