Przejdź na

Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Wybrane dla Ciebie
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
O tej herbacie mówi się, że to "pogromca tłuszczu". Podkręca metabolizm lepiej niż zielona
O tej herbacie mówi się, że to "pogromca tłuszczu". Podkręca metabolizm lepiej niż zielona
Wypij wieczorem zamiast melisy. Zaśniesz jak niemowlę, rano wstaniesz wypoczęty
Wypij wieczorem zamiast melisy. Zaśniesz jak niemowlę, rano wstaniesz wypoczęty
Polacy piją taką kawę litrami. Najgorszy wybór dla zdrowia
Polacy piją taką kawę litrami. Najgorszy wybór dla zdrowia
Dodaj do gotowania młodych ziemniaków łyżkę tłuszczu. Nie tylko smak zaskoczy
Dodaj do gotowania młodych ziemniaków łyżkę tłuszczu. Nie tylko smak zaskoczy
W Polsce mało kto zna ten owoc. Naturalny ratunek dla wątroby
W Polsce mało kto zna ten owoc. Naturalny ratunek dla wątroby
Ile kaw dziennie można pić? Nowe stanowisko kardiologów zaskakuje
Ile kaw dziennie można pić? Nowe stanowisko kardiologów zaskakuje
Wymieszaj z miodem i pij łyżkę dziennie. Pomaga wyregulować cholesterol, wspiera jelita
Wymieszaj z miodem i pij łyżkę dziennie. Pomaga wyregulować cholesterol, wspiera jelita
Ciągle mówimy o białku i o ograniczaniu cukru. Zapominamy o tym składniku.
Ciągle mówimy o białku i o ograniczaniu cukru. Zapominamy o tym składniku.
Doszczętnie rujnuje nasze jelita, a rocznie jemy go na kilogramy. Prosta droga do cukrzycy i otyłości
Doszczętnie rujnuje nasze jelita, a rocznie jemy go na kilogramy. Prosta droga do cukrzycy i otyłości
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ