Przejdź na

Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
Nie przechodź obojętnie podczas robienia zakupów. Hamuje apetyt i pomaga zachować młodość na dłużej
Nie przechodź obojętnie podczas robienia zakupów. Hamuje apetyt i pomaga zachować młodość na dłużej
Wystarczy 1 łyżeczka do kawy. Skończysz z podjadaniem i poczujesz luz w pasie
Wystarczy 1 łyżeczka do kawy. Skończysz z podjadaniem i poczujesz luz w pasie
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia kości i wspiera wzrok
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia kości i wspiera wzrok
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯