Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
To jeden z najzdrowszych serów żółtych. Ma mnóstwo białka, ale jest jeden haczyk
To jeden z najzdrowszych serów żółtych. Ma mnóstwo białka, ale jest jeden haczyk
Jedz regularnie ten owoc. Skóra będzie wyglądała lepiej niż po drogich kosmetykach
Jedz regularnie ten owoc. Skóra będzie wyglądała lepiej niż po drogich kosmetykach
Polacy jedzą je zimą na potęgę. Sprawdź, co robią z organizmem
Polacy jedzą je zimą na potęgę. Sprawdź, co robią z organizmem
Wsyp to do oleju przed smażeniem. Frytki wyjdą idealnie chrupiące
Wsyp to do oleju przed smażeniem. Frytki wyjdą idealnie chrupiące
W takim garnku najlepiej gotować zupę. Jest bezpieczny, nie wchodzi w reakcje z jedzeniem
W takim garnku najlepiej gotować zupę. Jest bezpieczny, nie wchodzi w reakcje z jedzeniem
To nie imbir, ani kurkuma. W Polsce wciąż mało znany, a bardzo zdrowy, więc kupuj bez wahania
To nie imbir, ani kurkuma. W Polsce wciąż mało znany, a bardzo zdrowy, więc kupuj bez wahania
Nie tylko do bigosu czy rosołu. Z tych liści przygotujesz herbatę, która pomoże przy stłuszczonej wątrobie
Nie tylko do bigosu czy rosołu. Z tych liści przygotujesz herbatę, która pomoże przy stłuszczonej wątrobie
Często na promocji, a mało kto kupuje. Wzmacnia serce, pomaga obniżyć cholesterol
Często na promocji, a mało kto kupuje. Wzmacnia serce, pomaga obniżyć cholesterol
Dodawaj do herbaty te 2 składniki i pij rano. Działa kojąco na jelita i spowalnia starzenie
Dodawaj do herbaty te 2 składniki i pij rano. Działa kojąco na jelita i spowalnia starzenie
Po tej kawie unikniesz "kołatania serca" i obniżysz ciśnienie. Pij zamiast zwykłej
Po tej kawie unikniesz "kołatania serca" i obniżysz ciśnienie. Pij zamiast zwykłej
We Włoszech ta ryba jest zakazana, ale bez trudu znajdziesz w polskich marketach. Ma smaczne mięso, ale lepiej unikaj
We Włoszech ta ryba jest zakazana, ale bez trudu znajdziesz w polskich marketach. Ma smaczne mięso, ale lepiej unikaj
Chcesz mieć serce jak dzwon? Wystarczy pół szklanki tego soku dziennie
Chcesz mieć serce jak dzwon? Wystarczy pół szklanki tego soku dziennie
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥