Przejdź na

Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Seniorzy powinni zajadać to niepozorne warzywo. Wspiera serce i poprawia pracę jelit
Seniorzy powinni zajadać to niepozorne warzywo. Wspiera serce i poprawia pracę jelit
Polacy nawet się po nią nie schylają, a to wielka strata. Lada moment zacznie się sezon, a smak jest obłędny
Polacy nawet się po nią nie schylają, a to wielka strata. Lada moment zacznie się sezon, a smak jest obłędny
Co to jest Barbajada? Po słodki symbol Mediolanu warto lecieć na wakacje
Co to jest Barbajada? Po słodki symbol Mediolanu warto lecieć na wakacje
Puszysta jak obłoczek i wilgotna. Taką babkę piekę co Wielkanoc i za każdym razem zachwyca
Puszysta jak obłoczek i wilgotna. Taką babkę piekę co Wielkanoc i za każdym razem zachwyca
Schab faszerowany w teście smaku przed Wielkanocą. O jednej przyprawie nie zapomnij
Schab faszerowany w teście smaku przed Wielkanocą. O jednej przyprawie nie zapomnij
W Polsce rzadko używamy. Ma korzenny smak i pomaga obniżyć za wysoki cukier
W Polsce rzadko używamy. Ma korzenny smak i pomaga obniżyć za wysoki cukier
Francuzi się zajadają, a Polacy często kręcą nosem. Porządna porcja białka i wapnia dla zdrowych kości
Francuzi się zajadają, a Polacy często kręcą nosem. Porządna porcja białka i wapnia dla zdrowych kości
Lada moment pojawią się w polskich lasach. Kilogram kosztuje nawet 450 złotych
Lada moment pojawią się w polskich lasach. Kilogram kosztuje nawet 450 złotych
Owoce zajadamy aż miło. O soku zapominamy, a doskonale wspiera serce i wzrok
Owoce zajadamy aż miło. O soku zapominamy, a doskonale wspiera serce i wzrok
Ten sok wspiera pęcherz. Seniorzy powinni pić go dwa razy w tygodniu
Ten sok wspiera pęcherz. Seniorzy powinni pić go dwa razy w tygodniu
To jeden z najzdrowszych soków na świecie. Pij codziennie, a zadziała jak tarcza dla serca
To jeden z najzdrowszych soków na świecie. Pij codziennie, a zadziała jak tarcza dla serca
Polacy raczej nie jedzą tego mięsa. A jest zdrowsze niż drób i chudsze od wołowiny
Polacy raczej nie jedzą tego mięsa. A jest zdrowsze niż drób i chudsze od wołowiny
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀