Ryba po grecku. Co roku króluje na wigilijnym stole

Sprawdzony tradycyjny przepis na rybę po grecku. Ryba po grecku smakuje nie tylko od święta. Sprawdzi się również na obiad. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryba po greckuRyba po grecku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kg ryby, np. mintaja,
  • 4 marchewki,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 kulek ziela angielskiego,
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego,
  • sól, pieprz,
  • troszkę wody,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia.

Przepis

  • Rybę pokroić na mniejsze porcje, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
  • Marchew i seler zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli. Dodać ziele, liście laurowe i przecier. Podlać odrobiną wody, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Dusić na małym ogniu ok. 10 min. Rybę przełożyć sosem, schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Wlewam 1 łyżkę do ciasta na racuchy. Rosną jak szalone i nie piją tłuszczu
Wlewam 1 łyżkę do ciasta na racuchy. Rosną jak szalone i nie piją tłuszczu
Wiele osób go unika. Seniorzy powinni jeść jak najczęściej
Wiele osób go unika. Seniorzy powinni jeść jak najczęściej
Polacy rzadko jedzą. A to mięso chroni serce i poprawia odporność
Polacy rzadko jedzą. A to mięso chroni serce i poprawia odporność
Po tę przyprawę warto sięgać zimą. Działa przeciwbólowo i poprawia krążenie
Po tę przyprawę warto sięgać zimą. Działa przeciwbólowo i poprawia krążenie
Mało kto go używa w Polsce, a to duża strata dla zdrowia. Wspiera ochronę przed zakrzepami i zawałem
Mało kto go używa w Polsce, a to duża strata dla zdrowia. Wspiera ochronę przed zakrzepami i zawałem
Wielu z nas już nie pamięta, jak jest zdrowa. Wybieramy inne produkty, a to ona ma mało kalorii i wspiera jelita
Wielu z nas już nie pamięta, jak jest zdrowa. Wybieramy inne produkty, a to ona ma mało kalorii i wspiera jelita
Cichy zamiennik oliwy, o którym mało się mówi. Co warto wiedzieć o oleju z awokado
Cichy zamiennik oliwy, o którym mało się mówi. Co warto wiedzieć o oleju z awokado
Co skrywa pączek od Gessler? Tak wygląda wersja z różanym nadzieniem po przekrojeniu
Co skrywa pączek od Gessler? Tak wygląda wersja z różanym nadzieniem po przekrojeniu
Często piję zimą. Wzmacnia odporność i dodaje energii
Często piję zimą. Wzmacnia odporność i dodaje energii
1 łyżeczkę zalewam gorącą wodą i parzę jak herbatę. Łagodzi rewolucje żołądkowe, poprawia pamięć
1 łyżeczkę zalewam gorącą wodą i parzę jak herbatę. Łagodzi rewolucje żołądkowe, poprawia pamięć
Są w wielu produktach. Nie mamy świadomości, że z jelit mogą zrobić sito
Są w wielu produktach. Nie mamy świadomości, że z jelit mogą zrobić sito
W sklepie najczęściej ją omijamy. To błąd, bo pomaga schudnąć i wycisza stany zapalne
W sklepie najczęściej ją omijamy. To błąd, bo pomaga schudnąć i wycisza stany zapalne
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀