Pomysły na dietetyczne wypieki
Pyszności na diecie
Osoby walczące z nadwagą lub dbające o swoje zdrowie wcale nie muszą rezygnować ze słodyczy. Książki kucharskie pełne są przepisów na ciasta zawierające niewielkie ilości cukrów i tłuszczów - co wcale nie oznacza, że pozbawione są one smaku. Warto wypróbować kilka z tych przepisów, by na własnej skórze (a raczej podniebieniu) przekonać się, że dietetyczne wypieki są równie dobre jak ich pełne masła, cukru i tłuszczów odpowiedniki.
Osoby walczące z nadwagą lub dbające o swoje zdrowie wcale nie muszą rezygnować ze słodyczy. Książki kucharskie pełne są przepisów na ciasta zawierające niewielkie ilości cukrów i tłuszczów - co wcale nie oznacza, że pozbawione są one smaku. Oto kilka przykładów.
Kukurydziane ciasto jogurtowe
Mąka kukurydziana skutecznie może zastąpić zwykłą mąką. W dodatku jej specyficzny smak i zapach dodaje egzotyki każdemu przygotowanemu ciastu.
Składniki: pół szklanki mąki kukurydzianej, szklanka jogurtu naturalnego, cztery jajka, pół szklanki cukru.
Wszystkie składniki miksujemy w misce, aż ciasto trochę spulchni się i urośnie. Przelewamy masę do formy wyłożonej papierem pergaminowym (z powyższych składników zrobimy ciasto w małej keksówce). Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 stopni C. Przed konsumpcją należy je wystudzić.