Trwa ładowanie...
d322i7d
20-12-2018 20:10

Pierogi z mięsem

Przepis

Jak podkręcić smak tradycyjnych pierogów z mięsem? Do farszu dodaj kilka suszonych grzybów (oczywiście wcześniej należy je namoczyć i ugotować). Pierogi w takiej wersji możemy podać nawet w czasie Bożego Narodzenia. Najlepiej smakują podsmażone na patelni.

d322i7d
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
123
Źródło: 123
Składniki

Ciasto:

  • 1/2 kg mąki
  • wrząca woda
  • odrobina soli

Farsz:

  • 25 dag miesa z indyka i mięsa z karkówki
  • pieprz
  • liść laurowy
  • duża cebula
  • suszone grzyby
  • czosnek
  • jajko
  • sól
  • majeranek
Przepis

Mąkę przesiać, wlać wrzącą wodę, dodać szczyptę soli i wszystko dokładnie zagnieść. Mięso umyć i dusić z liściem laurowym oraz pieprzem przez chwilę w małej ilości wody, zmielić. Cebule zeszklić na oleju, dodać grzybki oraz czosnek, wbić jajko. Wyrobić farsz. Cisto cienko rozwałkować. Wykrawać szklanka krążki na środek układać kulkę farszu, rogi dokładnie posklejać. Gotować 3 minuty od wypłynięcia z osolonej z oliwa wody.

Przepis dodał użytkownik kruszka

Pierogi z mięsem
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d322i7d
d322i7d
d322i7d
d322i7d
Więcej tematów
d322i7d

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj