Przejdź na

Pasztet grzybowy

Aromatyczny pasztet grzybowy podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jego przygotowanie jest proste i szybkie. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Pasztet grzybowyPasztet grzybowy
Katarzyna Kwella

Składniki

  • 400 g grzybów (prawdziwki, koźlaki, maślaki, podgrzybki)
  • 1 duża cebula
  • 3/4 szkl. śmietany
  • 2 bułki
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • łyżeczka świeżego tymianku
  • bułka tarta, masło

Przepis

Grzyby i cebulę należy pokroić i usmażyć na na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Bułkę namocz w śmietanie i dokładnie odciśnij. Usmażone grzyby wraz z bułką przepuść przez maszynkę do mięsa, a potem dokładnie wymieszaj z żółtkami, tymiankiem i ubitymi białkami.

Przepis

Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą formy, wygładź powierzchnię i posyp bułką tartą. Piecz 50 min w temp. 180 stopni.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia serce i kości, poprawia trawienie
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia serce i kości, poprawia trawienie
Co się stanie, gdy będziesz jeść codziennie suszone śliwki? Mało kto ma tego świadomość
Co się stanie, gdy będziesz jeść codziennie suszone śliwki? Mało kto ma tego świadomość
Nie rób tego z jajkami. Dietetyczka zdecydowanie odradza
Nie rób tego z jajkami. Dietetyczka zdecydowanie odradza
Kurzy się w sklepach, bo Polacy nie kupują. Ma więcej wartości niż zwykły biały ryż
Kurzy się w sklepach, bo Polacy nie kupują. Ma więcej wartości niż zwykły biały ryż
W Polsce jest pod ręką, a mało kto o niej pamięta. Wyborna ryba
W Polsce jest pod ręką, a mało kto o niej pamięta. Wyborna ryba
Sprawdzony sposób uratuje chude mięso. Tak przyrządzone będzie soczyste i miękkie
Sprawdzony sposób uratuje chude mięso. Tak przyrządzone będzie soczyste i miękkie
Jedz 5 dziennie, a serce i jelita ci podziękują. Porcja zdrowych tłuszczów i błonnika
Jedz 5 dziennie, a serce i jelita ci podziękują. Porcja zdrowych tłuszczów i błonnika
Szkoci zakazali z obawy o zdrowie. W Polsce wciąż uchodzi za nie lada przysmak
Szkoci zakazali z obawy o zdrowie. W Polsce wciąż uchodzi za nie lada przysmak
Dodaj do ziemniaków zamiast soli. Będą zdrowsze, a pyszne i aromatyczne
Dodaj do ziemniaków zamiast soli. Będą zdrowsze, a pyszne i aromatyczne
Seniorzy powinni zajadać to niepozorne warzywo. Wspiera serce i poprawia pracę jelit
Seniorzy powinni zajadać to niepozorne warzywo. Wspiera serce i poprawia pracę jelit
Ma więcej białka niż wołowina czy schab. Możesz używać zamiast bułki tartej
Ma więcej białka niż wołowina czy schab. Możesz używać zamiast bułki tartej
Polacy nawet się po nią nie schylają, a to wielka strata. Lada moment zacznie się sezon, a smak jest obłędny
Polacy nawet się po nią nie schylają, a to wielka strata. Lada moment zacznie się sezon, a smak jest obłędny
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇