Przejdź na

Orientalne ogórki kiszone. Trudno się od nich oderwać

Chrupiące, ostre ogórki to doskonała przekąska na piknik, spotkanie czy grillu czy domową imprezę. Przekonajcie się sami, jakie są pyszne.

Ogórki z chiliOgórki z chili
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 6 świeżych ogórków
  • 2 łyżki soli
  • 2 dymki lub mała cebulka grubo posiekana
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • 1/8 łyżeczki chili
  • 1/8 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2/3 szklanki przegotowanej wody

Przepis

  • Nie obrane ogórki przepołowić, pokroić w 2 cm kawałki, posypać łyżką soli, odstawić na 10 min.
  • Ogórki przelać zimną wodą, osączyć. Dymkę, czosnek, chilli, imbir, sól cukier dokładnie wymieszać, dodać ogórki, zamieszać kilka razy.
  • Przełożyć do słoików "twist", wlać wodę, lekko zamieszać, zakręcić, pozostawić w ciepłym miejscu na 48 godz.
  • Podawać schłodzone.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Turcy smażą je na okrągło. W Polsce mało kto zna te księżycowe przysmaki
Turcy smażą je na okrągło. W Polsce mało kto zna te księżycowe przysmaki
Lubisz sobie codziennie zjeść kiełbasę lub hot doga? Naukowcy nie mają dla ciebie dobrych wiadomości
Lubisz sobie codziennie zjeść kiełbasę lub hot doga? Naukowcy nie mają dla ciebie dobrych wiadomości
Seniorzy powinni jeść tę rybę. Zawiera łatwostrawne białko i prawie nie ma drobnych, irytujących ości
Seniorzy powinni jeść tę rybę. Zawiera łatwostrawne białko i prawie nie ma drobnych, irytujących ości
Czy trzeba myć jajka ze sklepu? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy trzeba myć jajka ze sklepu? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Są bardzo kaloryczne i tłuste, ale i tak warto jeść. Naturalna tarcza dla serca
Są bardzo kaloryczne i tłuste, ale i tak warto jeść. Naturalna tarcza dla serca
Zamiast pomóc, mogą poważnie zaszkodzić. Wszystko przez 1 błąd
Zamiast pomóc, mogą poważnie zaszkodzić. Wszystko przez 1 błąd
Najdroższa roślina na świecie. W sklepach są tylko tanie podróbki
Najdroższa roślina na świecie. W sklepach są tylko tanie podróbki
Leży obok tuńczyka w puszce, a mało kto kupuje. Najlepsza ryba dla serca i mózgu
Leży obok tuńczyka w puszce, a mało kto kupuje. Najlepsza ryba dla serca i mózgu
To najzdrowszy owoc na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości
To najzdrowszy owoc na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości
Polacy uwielbiają to mięso i zajadają się nim. Eksperci już od dawna mówią, że zapycha żyły i sprzyja chorobom
Polacy uwielbiają to mięso i zajadają się nim. Eksperci już od dawna mówią, że zapycha żyły i sprzyja chorobom
Najlepszy tłuszcz do smażenia. Nie przypala się, a do tego rewelacyjnie działa na mózg oraz jelita
Najlepszy tłuszcz do smażenia. Nie przypala się, a do tego rewelacyjnie działa na mózg oraz jelita
Rozpuść w wodzie i wypij przed posiłkiem. Koi nerwy, wspiera serce i pomaga schudnąć
Rozpuść w wodzie i wypij przed posiłkiem. Koi nerwy, wspiera serce i pomaga schudnąć
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE