Makowiec

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Okazja: Wigilia
• Kategoria przepisów: Ciasta
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Miód
  • Mak
  • Jajka
  • Mąka

• ciasto:
• 25 dag mąki
• 10 dag cukru
• 10dag margaryny
• 1 łyżeczka proszku
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 jajo

• 0,5 kg maku
• 6 jaj
• 2 łyżki miodu
• 1 margaryna
• 1 szkl. cukru,
• zapach migdałowy
• bakalie

• 1 szkl. gęstej śmietany 22 proc.
• 1 szkl. cukru pudru
• 1 margaryna lub masło (25 dag)

Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto i wykleić nim blachę.

Mak sparzyć, odsączyć i zemleć 2-3 razy. Utrzeć margarynę z cukrem i dodawać na przemian po 1 żółtku i trochu maku, dodać miód, zapach i bakalie na koniec pianę z białek. Wyłożyć na ciasto i upiec w 180 stopniach.

Masło utrzeć z pudrem i po 1 łyżce dodawać śmietanę. Wyłożyć na zimny makowiec. Polać polewą