lukrecja

Lukrecja kojarzona jest zazwyczaj z cukrem lub substancją słodzącą, jednak ciekawy smak, to jeden z wielu atutów tej rośliny. Warto zapoznać się bliżej z właściwościami lukrecji, by móc w pełni wykorzystać jej walory i cieszyć się nie tylko smakiem, ale także zadbać o swoje zdrowie.

Choć mamy świadomość, że cukier nie jest zdrowy, większość z nas po prostu go lubi. O informacjach, że cukier odpowiedzialny jest za choroby serca, wywołuje kłopoty z krążeniem, sprzyja nadwadze i cukrzycy staramy się jak najszybciej zapomnieć

Jest 50 razy słodsza niż cukier i od dawna stosuje się ją jako dodatek do żywności. My znamy ją przede wszystkim jako składnik czarnych jak smoła cukierków. Ale sprawdza się nie tylko w słodyczach, bo posiada także inne właściwości.

Jeśli z dosładzania nie jesteśmy w stanie zrezygnować, to zamiast udawać, że cukier nie jest groźny, warto pomyśleć czym można by go zastąpić.