Lukier z białek
Lukier z białek, cukru pudru i soku z cytryny to lukier królewski. Jego nazwa została zapożyczona od angielskiego określenia royal icing, którym nazywano materiał cukierniczy wykorzystywany do dekoracji tortów weselnych brytyjskiej rodziny królewskiej.
Lukier z białek
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
Białko wlać do garnuszka, dodać cukier puder oraz sok z cytryny i ucierać najlepiej mikserem, aż glazura stanie się lśniąca i nie będzie spływała z trzepaczki (lub końcówek miksera).
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
